传统点心里,中式酥点是绕不过的一道坎。被命名为“酥”的大家庭里,既有外皮轻薄如同蝉翼的玫瑰酥,也有看起来像烤过的小馒头的自来红,还有状如大块饼干的桃酥,以及听名字洋气十足的蛋挞—没想到吧?蛋挞也是酥点。